Pour les goûters de mon fils, j'aime lui préparer des biscuits maison. Pour le goûter d'aujourd'hui se sera des petites langues de chat, ce petit biscuit qu'on à tous dégusté dans notre enfance. J'ai hâte qu'il finisse sa sieste pour prendre le goûter!!

DSC_0157

Pour réaliser cette recette, il vous faudra:

Ingrédients pour 30 biscuits environ: 1/2 c. à café d'arôme de vanille liquide, 60g de farine, 2 blancs d’œufs, 60g de sucre, 60g de beurre mou.

Préchauffer le four à 200°C.

Travailler le beurre mou en pommade en ajoutant le sucre et la vanille puis la farine. Bien mélanger avec une cuillère en bois.

Incorporer les blancs d’œufs pour obtenir une préparation homogène.

Mettre la préparation dans une poche à douille.

Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, étaler la préparation en petits bâtonnets en y laissant de la place entre chaque bâtonnet.

Mettre au four pour 7 à 8 minutes selon votre four.

Laisser refroidir en retirant le papier cuisson de la plaque, pour que les langues de chat soient croquantes.