01 juillet 2017

Confiture de Nectarine et noix de coco

L'été nous apporte un grand choix en matière de fruits. On ne se lasse pas de manger des fraises, framboises, abricots, pêches, ou encore des nectarines... (...) pour notre plus grand plaisir. À ce jour, je n'avais encore pas réalisée de confiture et pourtant j'aime ça. Je me souviens de ma maman qui en faisait, humm sa sentait bon!!! Bref, j'avais des nectarines prêtes à perde alors je me suis dit pourquoi pas me lancer. Je n'ai réalisé que deux pots, c'est déjà pas mal pour un début. Surtout quand on se lance dans des saveurs... [Lire la suite]
Posté par LaCocotteaduGout à 05:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

28 mars 2017

Caramel beurre salé

Ayant le Château des Ducs de Bretagne dans mon département, je ne pouvais pas passer à côté d'un incontournable mythe de la région Bretagne!! Le caramel beurre salé c'est tellement bon... miam miam C'est pourquoi aujourd'hui, je vous présente mon pêché mignon!!! Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 100g de sucre, 12cl de crème liquide, 20gr de beurre demi-sel, 2 pincées de gros sel.    Dans une casserole, faire cuire le sucre sans eau quand celui-ci est fondu mettre la crème liquide petit à petit... [Lire la suite]
Posté par LaCocotteaduGout à 05:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
27 mars 2017

Confiture de framboises, poires et noisettes

Une petite touche de sucré pour accompagner vos tartines le matin au petit déjeuner?   Voici une confiture dès plus original, un délicieux mélange de saveur.   Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 500g de poires, 150g de framboises congelées, 100g de noisettes, 500g de sucre à confiture, pots à confiture.   Laver et peler les poires. Couper les en morceaux. Dans une cocotte, mettre les poires, les framboises et le sucres à confiture. Laisser macérer le mélange précédant... [Lire la suite]
Posté par LaCocotteaduGout à 05:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,