30 juillet 2017

Glace Menthe fraîche du jardin et chocolat

Étant une fan absolue de la crème glacée Menthe-chocolat, je ne pouvais pas passer à coter de cette recette. Vous aller fondre de plaisir et de fraîcheur extrême!! Adieu, j'ai m'a coupe de glace qui m'attends!! Haha Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 3/4 de litre de glace (environ 9 boules): 35 cL de lait, 25 cL de crème liquide, 50 g de sucre, 25g de sirop de glucose, 4 jaunes d’œufs, 2 bonnes poignées de feuilles de menthe, 40g de copeaux de chocolat. Dans une casserole, mélanger le lait et la crème... [Lire la suite]
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16 juillet 2017

Sorbet Ananas

Qui dit chaleur, dit fraîcheur!! Et pour cela rien de mieux qu'un sorbet maison avec de bons fruits frais!! Je vous propose donc un sorbet ananas, euh comment vous dire.. on a adorés!!!! Miam Pour réaliser cette recette, il vous faut: Ingrédients: 600g d'ananas frais, 160g d'eau, 60g de sucre en poudre, 100g de sucre en poudre et 40g de sirop de glucose.   La veille: faire chauffer l'eau, les 60g de sucre et les 40g de sirop de glucose jusqu'à 85°C et laisser reposer au frais. Préparer ensuite l'ananas. Le couper en... [Lire la suite]
Posté par LaCocotteaduGout à 16:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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