20 août 2017

Bavarois Amandes et Framboises

Qui dit dimanche, dit Joli désert pour ce midi!! C'est pourquoi je vous propose un Bavarois Amandes et Framboises! C'était tellement bon... Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour un bavarois pour 8 personnes: Fondant amandes: 80g de sucre semoule, 2 œufs, 80g de poudre d'amandes, 50g de beurre fondu. Bavarois framboises: 300g de framboises surgelées, 6g de feuilles de gélatines, 20cl de crème liquide entière, 80g de sucre semoule, 1 c. à soupe de sucre glace. Miroir framboises: 130g de framboises... [Lire la suite]
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14 avril 2017

Cookies chocolat, papaye et amandes

On est vendredi, le soleil est parmi nous et qu'une envie en tête... c'est de siroté un jus d'orange bien frais accompagné de quelques cookies sur le balcon ou jardin !!! Hihihi  Ces petits gâteaux sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, l'équilibre parfait pour un cookie!!! Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients pour environ 25 pièces: 3 œufs, 200 g de sucre roux, 1 c.a. café de vanille liquide, 400 g de farine, 1 sachet de levure, 120 g de beurre, 200 g de pépites de chocolat,... [Lire la suite]
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05 mars 2017

Gâteau aux pommes, amandes

Un gâteau ultra moelleux avec beaucoup de saveurs. On a adorés!!! Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 20cl de crème liquide, 2 verres de sucre en poudre (mon verre=150ml de contenance), 4 œufs, 2verres de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 verre d'amande en poudre, quelques gouttes d'extrait d'amandes amères, 1/2 verre d'huile, un poignée d'amandes effilées, un peu de confiture d'abricots pour le rendre brillant, 3 grosses pommes coupées en dés.   Dans le bol d'un robot, mettre la crème... [Lire la suite]
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