17 mars 2017

Rillettes de thon à l'avocat

Le printemps arrive à grand pas et pour cela je vous propose une rillette qui vous donnera l'envie de relancer les apéros en famille ou entre amis. La douceur de l'avocat apporte une onctuosité au thon qui est plutôt sec. En bouche, l'avocat vous emmène directement vers l'océan tout en ayant un léger voile d'acidité apporté par le citron. Je vous laisse à présent découvrir cette rillette... Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 avocat, une petite boite de thon, 1/2 c. à café de citron, sel et poivre.... [Lire la suite]
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24 février 2017

Pousse-pousse à la truite fumée

Qui ne connait pas les pousses-pousses??? Je crois que tout le monde connait!! Souvent servis pour le dessert, les pousses-pousses de glace au citron ou orange, ont bercés mon enfance, mais à vrai dire se sont les pousses-pousses crèmes glacées aux Malabar qui mon régalés!! Pour leur rendre hommage aujourd'hui sur mon blog, je les ai préparés de façon salée. Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 pousses pousses: 5 tranches de pain de mie, 1 plaquette de Très longue tranche de truite... [Lire la suite]
Posté par LaCocotteaduGout à 22:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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