07 avril 2017

Merveilleux coeur caramel et dés de poires

Aujourd'hui je vous propose un Merveilleux! Je suis fan de ces merveilleux quand on les regarde, on a l'impression qu'ils sont lourds, gras et bien pas du tout essentiellement composer de chantilly peu sucrée ils restent souples, légers, onctueux... Je vous laisse découvrir la recette!!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 2 personnes: Caramel beurre salé : 25ml de crème liquide, 50g de sucre, 13g de beurre. Meringue : 1 blanc d’œuf, 35g de sucre en poudre, 35g de sucre glace. ... [Lire la suite]
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01 avril 2017

Tartelette chocolat-noisette

La tartelette chocolat-noisette est une gourmandise que j'affectionne particulièrement, par son délicieux chocolat au lait tout tendre et son petit mélange noisettes/crêpes dentelles qui croustille sous la dent, tout en terminant par la douceur et l'onctuosité d'une chantilly.    Pour cette recette, il vous faudra:    Ingrédients: 1 pâte sablée (saveur vanille), 40g de noisettes concassées grillées, 40g de crêpes dentelles, 50cl de crème liquide entière, 20g de sucre glace.    Pour la... [Lire la suite]
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17 mars 2017

Les Cupcakes Gourmands!

Miam miam les cupcakes!! Il ne suffit pas des fois que les recettes soit extrêmement élaborée pour que les choses soit bonne, la preuve en image! Un gâteau marbré, une chantilly onctueuse, des copeaux de chocolat, un peu d'amour et le tour est joué. Pour réaliser cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 80g de beurre, 75g de sucre, 2 œufs, 125g de farine, 1/2 sachet de levure, 6cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 3 c. à café de chocolat en poudre, 50 cl de crème entière liquide, 20g de sucre glace.   ... [Lire la suite]
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02 mars 2017

Cupcakes à la vanille, coeur coulant framboise et chantilly onctueuse

Hier après-midi c'était pâtisserie avec ma petite maman (qui d'habitude préfère déguster mes réalisations que de les préparer, mais hier elle a été ma copilote!!). Et comme nous sommes deux grandes gourmandes, on n’a pas pues résistées à des petits cupcakes à la framboises!!!  Un vrai délice, une pure merveille!!!  Une chantilly onctueuse, un cœur si fondant et un gâteau si moelleux que c'est difficile de ne pas se resservir!!!  Je me suis inspirée d'un livre sur les Mini Cupcakes des éditions Marabout. Un livre... [Lire la suite]
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