01 juin 2017

Courgette farcie

Pour le dîner d'hier soir, je me suis laissé tenter par une courgette farcie. C'est simple à faire et en plus on peut la garnir de plusieurs façons!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 2 personnes: 1 courgette, 200g de chair à saucisse, 1 bocal de sauce Saclà "Trio de poivrons et aubergines", 2 c. à soupe de persil frais ciselé, 1 petite boite de tomates en dés, du comté, sel et poivre.   Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur puis chaque extrémité. Je coupe légèrement une bande du... [Lire la suite]
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18 mars 2017

Muffins au chorizo et comté

 Pour l'apéro de ce soir, se sera des muffins au chorizo et comté. Des mini muffins pour un petit plaisir avant un bon repas, cela vous dit? Voici une recette facile et rapide: Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 20 mini muffins: 10 tranches moyennes de chorizo, 150g de comté, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 15cl de lait, 1 c. à soupe bombée de persil frais, sel et poivre.   Préchauffer le four à 180°c... [Lire la suite]
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07 mars 2017

Madeleine bacon et comté

Un apéro en famille, ou entre amis de prévu ce soir? Les petites madeleines Fumées sont là pour ca!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 15 grosses madeleines: 2 œufs, 150 g de farine, 60 g de beurre, 1/2 sachet de levure, 50 g de comté, 6 tranches de bacon fumé.   Préchauffer votre four à 200°C. Mélanger les œufs, la farine, le beurre fondu, le demi sachet de levure ensemble afin d'obtenir une pâte homogène. Ensuite incorporer, le comté et le bacon fumé préalablement découpés en petits morceaux.... [Lire la suite]
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04 mars 2017

Endive au jambon à ma façon!

A la maison, on adore les endives au jambon mais ce que l’on n’aime pas c'est la béchamel!!! Donc quand je fais des endives au jambon, je mets de la crème fraiche tout simplement et en plus c'est meilleur et beaucoup moins riche!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 2 personnes: 2 belles endives, 4 tranches de jambon blanc, 40cl de crème fraiche épaisse, 30g de comté, sel et poivre.   Laver les endives (ne couper pas les troncs) puis les faire cuire dans une eau salée pendant 30 minutes. Bien les... [Lire la suite]
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