01 juillet 2017

Confiture de Nectarine et noix de coco

L'été nous apporte un grand choix en matière de fruits. On ne se lasse pas de manger des fraises, framboises, abricots, pêches, ou encore des nectarines... (...) pour notre plus grand plaisir. À ce jour, je n'avais encore pas réalisée de confiture et pourtant j'aime ça. Je me souviens de ma maman qui en faisait, humm sa sentait bon!!! Bref, j'avais des nectarines prêtes à perde alors je me suis dit pourquoi pas me lancer. Je n'ai réalisé que deux pots, c'est déjà pas mal pour un début. Surtout quand on se lance dans des saveurs... [Lire la suite]
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20 mars 2017

Tarte à la noix de coco

Envie d'exotisme aujourd'hui??? Voici la tarte qu'il vous faut... La tarte noix de coco, une pure douceur!! Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 1 pâte brisée, 3 œufs, 40cl de lait de coco, 125g de noix de coco râpée, 75g de sucre.    Préchauffer le four à 200°C.  Dérouler et déposer dans un plat à tarte la pâte brisée.  Enfourner pour une cuisson à blanc pendant 15 minutes.  Faire chauffer le lait de coco, il faut qu'il soit tiède puis le mélanger au sucre.  ... [Lire la suite]
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15 mars 2017

Les cupcakes surprises!

Envie de surprendre vos enfants pour le goûter ou vos amis ? Voici les Cupcakes surprises remplient de gourmandise! Je me suis servie des "Cupcakes trop colorés" ainsi que des "Meringues Suisse" accompagner d'une ganache au chocolat et de quelques copeaux de noix de coco et le tour est joué!! A vos fourneaux!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 250g de chocolat noir, 300g de crème fleurette, copeaux de noix de coco. Utiliser les recettes suivantes:  "Les cupcakes trop colorés" voir cette recette. "... [Lire la suite]
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10 mars 2017

Rochers à la Noix de Coco

Une envie de se laisser tenter par une petite douceur des îles? Les rochers COCO sont là pour ça !! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 14 beaux rochers: 180 g de sucre en poudre, 2 œufs, 250 g de noix de coco. Préchauffer votre four à 160°C. Mélanger tous les ingrédients dans le même récipient pendant environ 3 min, de façon que le mélange soit homogène. Déposer une feuille de papier cuisson sur votre plaque du four, puis former des petits tas de la préparation de façon à former des rochers (au plus... [Lire la suite]
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08 mars 2017

Bounty à ma façon

Aujourd'hui j'avais une envie de Bounty!!! Alors l'idée m'est venue d'en faire moi-même, seulement recopier à l'identique cequ'il y a dans le commerce ce n’est pas mon truc alors j'y ai mis ma petite touche personnelle qui fait la grande différence, fini les Bounty industriels à la maison ...place aux Cousins de celui-ci!!! Un pur délice!!!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 250g de noix de coco, 1 œuf, 90g de sucre, 50g de chocolat au lait, 20cl de crème entière liquide, 200g de... [Lire la suite]
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